Attiva CS possiede un’elevata capacità di inglobare aria che la rende la soluzione vincente per ottenere brioche, torte, veneziane e plum cake estremamente leggeri, soffici e solubili, dal gusto rotondo e persistente. Grazie a una miscela di oli vegetali di alta qualità, Attiva CS garantisce inoltre costanza nelle prestazioni e nel risultato finale. Da oggi certificata senza lattosio ( <0,1% ).
caratteristiche
- Elevato inglobamento d’aria
- Basso punto di fusione
- Buona solubilità
- Senza coloranti artificiali
- Senza conservanti
QUALITÀ DEL PRODOTTO FINITO
Prodotto soffice a lungo
