Melange professionali per la pasticceria
Ideale in Pasticceria è una linea unica di semilavorati per tutte le creazioni di pasticceria.
Ideale per la solubilità al palato, per l’intenso gusto di burro, per il sapore vellutato della panna e per l’estrema semplicità di lavorazione.
Scopri le Melange Ideale In Pasticceria
Melange professionali per la pasticceria, ideali per creme, frolle, impasti montati, croissant e pasta sfoglia.
La gamma Ideale in Pasticceria garantisce alta lavorabilità, ottima plasticità e risultati costanti, grazie all’elevato contenuto di burro e panna.
Melange senza grassi idrogenati che offrono un gusto ricco e naturale, perfetta solubilità e una sfogliatura alveolata.
