Miscela con lievito madre per Lievitate da Ricorrenza e per tutto l’anno, senza emulsionanti o altri additivi da dichiarare nel cartellino del prodotto finito, e con solo aromi naturali.
Regala sofficità e freschezza e un gusto ricco e genuino, l’originale e puro sapore della tradizione.
Senza lattosio*, permette la produzione di qualsiasi tipo di lievitata, classica o senza lattosio.
Prestige Natur è il preparato con etichetta pulita ideale per preparazioni di Lievitate da Ricorrenza sia con metodo tradizionale che in giornata.
*Lattosio <0,1%
caratteristiche
- Con lievito madre
- Senza lattosio
- Eccellente lavorabilità
- Versatilità del processo produttivo
- Ottimo sviluppo, alveolatura regolare e tipica, struttura della pasta elastica e soffice
- Etichetta pulita
qualità del prodotto finito
- Ottima sofficità e prolungata freschezza nel tempo
- Gusto ricco e genuino, l’originale e autentico sapore della tradizione
