Oggi ancor più lavorabile e plastica, la nuova Danik Quick consente di ottenere uno sviluppo ideale nella pasta sfoglia e un’alveolatura perfetta nei croissant.
Da oggi è certificata senza lattosio ( <0,1% ).
caratteristiche
- Ampia lavorabilità 15 e i 28°C
- Alta resa
- Più che buona lavorabilità
- Sfogliatura ideale
