Gran Patì è un semilavorato zuccherato a base di grassi vegetali pronto all’uso per tutte le applicazioni di pasticceria. Conferisce un volume elevato ed ha una grande resa nel prodotto montato. Gran Patì è ideale per decorazioni, può essere utilizzato per farciture e miscelato con panna, creme pasticcere, frutta, succo, cioccolato e paste aromatizzanti.
caratteristiche
- Pronto all’uso: deve essere solo montato
- Per decorazione e farcitura: adatto a tutte le lavorazioni di pasticceria
- Elevata miscelabilità: può essere miscelato con panna, creme pasticcere, frutta, succo, cioccolato e paste aromatizzanti
QUALITÀ DEL PRODOTTO FINITO
Elevato sviluppo: volume e resa
