Magic Glaze può essere utilizzato sia in pasticceria (croissant, brioches, frollini, sfoglia, etc.) che in panificazione (panini, focacce, ect.).
Conferisce una doratura e una lucentezza ideali che durano nel tempo, rendendo tutti i vostri prodotti da forno invitanti e fragranti. Magic Glaze garantisce un eccellente risultato, lasciando una lucentezza unica su tutti i tuoi prodotti da forno. Un sostituto a base d’acqua non zuccherato, senza conservanti, coloranti o aromi.
Questa composizione “etichetta pulita” è anche senza grassi idrogenati. L‘assenza di uova elimina finalmente ogni rischio di contaminazione batteriologica, che garantisce la sicurezza dei vostri prodotti.
Dopo l’apertura, Magic Glaze va conservato in frigorifero e utilizzato entro tre giorni.
caratteristiche
- Pronto all‘uso, può essere applicato a pennello o a spruzzo
- Economico: basta uno strato sottile per ottenere un risultato brillante
- Adatto alla dieta vegana
- Senza uova
qualità del prodotto finito
- Lucentezza e colore dorato garantiti
