Appositamente studiata per la preparazione di creme, frolle, paste montate e lievitate, Olva Melange ®Thermo Gateaux ha l’ambizione di diventare la melange d’eccellenza sul mercato nell’area degli impasti e frolle. La consistenza è perfetta in ogni stagione e la nuova scioglievolezza lascia il palato completamente pulito. È a sua volta arricchita di latte e di burro, per prodotti finiti dal gusto burro pieno ed autentico.
caratteristiche
- Gusto unico di burro
- Solubilità eccellente
- Alto contenuto di burro
- Aromi tecnologicamente avanzati
MAGGIOR SVILUPPO
MIGLIOR STRUTTURA
SPECIFICA PER ABBATTIMENTO
