le gamme
Olva, grazie alla propria tecnologia e ai brevetti esclusivi, è sempre garanzia di prestazioni e gusto eccellente per restare al fianco degli artigiani pasticceri in tutte le lavorazioni di pasticceria.
Prima Natura è una gamma completa di margarine e melange, dal gusto naturale e delicato, dedicata ai pasticceri attenti alle tematiche nutrizionali, alla ricerca di un prodotto genuino, senza grassi idrogenati, di sicuro successo.
Ideale in Pasticceria è una linea unica di semilavorati per tutte le creazioni di pasticceria. Ideale per la solubilità al palato, per l’intenso gusto di burro, per il sapore vellutato della panna e per l’estrema semplicità di lavorazione.
Grazie all’elevato standard qualitativo delle materie prime, Noblesse è una margarina adatta a tutte le lavorazioni di pasticceria. Le sue preziose caratteristiche di lavorabilità e gusto garantiscono sempre risultati di alto livello.
Attiva è la risposta completa firmata Masterline alle esigenze del mercato: in un‘unica soluzione unisce plasticità ideale, alta lavorabilità e attenzione al benessere del consumatore.
Interamente vegetale, la linea Danik è un partner ideale nella produzione di ogni giorno, anche per laboratori dall’elevata capacità produttiva.
Semilavorati con un elevato grado di innovazione per tutti gli operatori che desiderano prodotti finiti di alta qualità, prestando particolare attenzione al livello di servizio.
I Dosedoro costituiscono una linea completa di semilavorati per pasticceria di elevatissima qualità e ad alto contenuto di servizio, che abbina la facilità e velocità d’impiego con una qualità di livello confrontabile con quella delle più tradizionali lavorazioni di pasticceria.
Original American Sweets è un’ampia gamma di ingredienti di alta qualità per realizzare dolci dal gusto, dalla consistenza e dalla gradevolezza al palato tipici delle specialità americane.
I Mix ML sono prodotti facili da utilizzare, ideali per chi desidera trovare in un semilavorato tutti gli ingredienti già dosati, miscelati e selezionati.
Puffin, a base di grassi vegetali, è un vero alleato per tutte le farciture di pasticceria, una vera alternativa alla panna animale.
Gran Patì è un semilavorato zuccherato a base di grassi vegetali pronto all’uso. Il delicato e caratteristico gusto distingue Gran Patì da tutti gli altri prodotti e lo rende versatile e adatto a tutte le lavorazioni di pasticceria.
Patì Green è un semilavorato a base di grassi vegetali, ideale per la decorazione e la farcitura di qualunque tipologia di dolce.
È la prima crema da montare professionale vegana sul mercato, quindi completamente di origine vegetale, senza lattosio e senza glutine.
Vallese è un prodotto estremamente versatile, studiato per farcire e decorare torte, semifreddi, dessert, ma, non essendo zuccherato, è ottimo anche per tutte le applicazioni di gastronomia.
Panna Suprême è una linea di panna UHT adatta a rispondere a tutte le esigenze di pasticceria e gelateria.
ArteFrutta ha realizzato per tutti gli artisti della pasticceria una gamma di canditi e semicanditi ideali per ogni creazione.
La gamma Confi è sinonimo di farciture di frutta fresca di altissima qualità con grandi prestazioni in tutte le lavorazioni di pasticceria e prodotti da forno.
Le geline Masterline forniscono una splendida lucentezza alle torte, esaltando il gusto e il colore della frutta fresca con cui sono decorate.
Odense è una linea di semilavorati a base di pasta di mandorle, pronti all’uso e di veloce lavorazione, destinati alla decorazione e produzione di dolci alle mandorle e dei famosi “Petit Fours”, tipici pasticcini da tè.
